Doré-Mie Japas zijn Japanse tapas, oftewel nét even iets anders. De japas-schaal bestaat o.m. uit runderballetjes, gyoza kip, gyoza pork, kara-age, ribs, edamame, chili saus, teriyaki saus.

Alle producten zijn CF gecertificeerd en zoveel mogelijk lokaal betrokken.