BRUUT Carpaccio-Platte

Kann nur in Kombination mit einem Tapas-Buffet oder Burgunder-Buffet oder Gourmet bestellt werden.

Zartes 300-Gramm-Carpaccio vom Rind, ausreichend für 4-5 Personen.

Dieses Carpaccio wird mit Rucola, gehobeltem alten Drenthe-Käse, Pesto-Creme und getrockneten Saubohnen serviert.

Diese Platte ist für 4 bis 5 Personen und kostet €19,50 pro Gericht.