Doré-Mie heeft meerdere borrelschalen in haar assortiment, met voor elk wat wils en door de Japanse twist is het nét even iets anders. De borrelschalen zijn opgemaakt met o.a. yakitori, runderballetjes, ei, kaas, chorizo, olives, druiven, napoli salami, leverworst, sushirijst, sake (zalm) en een noten mix.

Alle producten zijn CF gecertificeerd en zoveel mogelijk lokaal betrokken.